Misión del Sol, es un espacio de luz, renovación y sanación ubicado a tan solo 90 minutos de la Ciudad de México. Desde que cruzas su magnifico portón de madera te encuentras con un oasis de bienestar y descanso que tiene como prioridad la renovación y restauración de cuerpo, mente y espíritu.
Para Misión del Sol es de vital importancia alimentar al cuerpo para expandir el alma y por ello busca siempre brindar una experiencia culinaria saludable y creativa, con el gusto por el sabor. Por ello en su restaurante con filosofía SOUL, buscan la armonía con la tierra, el sol y las estaciones como un camino de conexión con uno mismo y los ciclos naturales.
Esta filosofía permite recibir en cada temporada lo que la naturaleza ofrece, lo que está más fresco al momento; de esta forma el chef aprovecha la diversidad de productos que brinda la fértil tierra de Morelos manifestada también en su propio huerto y en colaboración con agricultores locales, contribuyendo así positivamente al entorno y la comunidad que los rodea.
El mixólogo de casa utiliza hierbas, flores y semillas para capturar en sus creaciones la magia de sabores, la energía, el despertar del gusto y el disfrute de cada momento. Misión del Sol cuenta con talleres como la Mixología de la Energía, para así explorar los efectos positivos de estos elixires. Y lo mejor de todo es que también exploran opciones con y sin alcohol.
Los postres no se pueden quedar atrás, y es por ello que dentro de su repostería utilizan la dulzura natural de las frutas, la riqueza de las harinas integrales y el laborioso trabajo de las abejas para endulzar el alma de sus comensales de manera única y consciente.
Y si lo que estás buscando es una experiencia diferente que te saque de lo común, tienen la experiencia de Comida Colectiva en el Huerto, donde te acercan con la tierra y platillos directamente desde sus huertos y huertos vecinos con un momento de degustación campirana muy auténtico.
Descubre la hermosa energía que Misión del Sol tiene para ti a tan solo 90 minutos de la CDMX. Encuéntranos en www.misiondelsol.com/ y síguenos en nuestras redes como Instagram /misiondelsol/.
Acerca de Misión del Sol:
Misión del Sol es respuesta, un lugar donde encontrar maestros, donde mejorar la práctica, profundizar el conocimiento, hacer comunidad. Ser refugio para el alma es ser un lugar que nos llama a todos, un lugar que emana bienestar. Estar en
Misión del Sol es volver a la fuente, es volver al nacimiento de las ideas, a la sabiduría ancestral. Sobre todo, es volver a la armonía.
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