Fotos de: Valeria Vera González.
Enclavado en el corazón del bullicioso mercado de la Lagunilla, Las Baguettes de la Lagunilla se ha convertido en un ícono culinario, deleitando a locales y visitantes con su inigualable oferta de Baguettes gourmet.
Con 25 años de historia, este negocio familiar ha trascendido las barreras del tiempo y se ha ganado la lealtad de sus clientes, siendo considerado como un referente gastronómico en la zona.
La Lagunilla, reconocida por su esencia comercial y el ambiente tradicional que la caracteriza, ha evolucionado con el paso de los años. Conservando su autenticidad, se ha convertido en un lugar de encuentro para los amantes de la gastronomía.
En medio de la diversidad de puestos y locales dedicados a ofrecer platillos deliciosos a precios accesibles, destaca la presencia de Las Baguettes de la Lagunilla.
El negocio familiar, cuya historia se remonta hace un cuarto de siglo, ha sabido conquistar los paladares más exigentes.
Sus baguettes gourmet se han ganado una reputación que trasciende fronteras. La oferta incluye una amplia variedad de aderezos, como frambuesa y vinagreta de la casa, junto con ingredientes que van desde nuez, ajonjolí, lechuga sangría, jitomate, cebolla, hasta quesos como parmesano y manchego, y sabores únicos como mostaza rústica, chipotle dulce y arándanos. Pero eso no es todo, ya que los comensales pueden personalizar su baguette con una selección de carnes que incluye pechuga de pavo, pepperoni, chorizo de Pamplona, salami italiano, lomo canadiense, pastrami, jamón serrano y roast beef, entre otras opciones.
La excelencia en la preparación y los sabores auténticos han hecho que Las Baguettes de la Lagunilla se convierta en una leyenda culinaria. Su creciente popularidad se basa no solo en la calidad de sus platillos, sino también en el servicio personalizado que ofrecen.
Cada pedido es preparado al momento, y el personal siempre está atento para satisfacer las preferencias de los clientes.
La estrella de la casa es, sin duda, la baguette de queso, que cautiva con su combinación de sabores y texturas. Es un deleite que atrae a visitantes de todas partes de la ciudad, quienes no dudan en recomendarlo a sus conocidos.
Con el éxito cosechado en su ubicación original en el mercado de la Lagunilla, Las Baguettes de la Lagunilla ha sabido expandirse y ahora cuenta con seis sucursales.
Esta creciente presencia garantiza que más personas puedan disfrutar de la auténtica experiencia culinaria que ofrecen estos expertos en baguettes.
La Lagunilla sigue siendo un tesoro de la Ciudad de México, y Las Baguettes de la Lagunilla ha sabido convertirse en un lugar icónico dentro de este pintoresco entorno. Su éxito como negocio familiar y su reconocimiento como destino gastronómico son prueba de su dedicación y pasión por ofrecer lo mejor en cada bocado. Si aún no lo has probado, no esperes más y date la oportunidad de disfrutar de una deliciosa baguette gourmet que te transportará a un mundo de sabores inolvidables.
Sucursales
Nueva sucursal Jardín Balbuena: Fernando Iglesias Calderón No.115
COAPA: Calzada del Hueso 297 Col. Floresta Coyoacan Av. Cuitlahuac 311 Casi esquina Vallejo
Nueva Santa María: Nueces 181, Azcapotzalco.La Industrial: Fundidora de Monterrey 100, Gustavo A.
Madero.
Del Valle: Eugenia 910, Benito Juárez.
Metro Impulsora Av de las zapatas 1839
Entrega a domicilio a toda la CDMX y área Metropolitana.
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