Algunas veces es complicado lograr que los pequeños de la casa coman saludablemente. Por ello, es necesario encontrar nuevas y divertidas recetas que además de brindarles una alimentación balanceada, les hagan pasar un buen momento y despierten en ellos el gusto por el buen comer. Para Carbonell los momentos en familia son muy importantes y con el pretexto de Halloween, te comparte tres increíbles recetas que seguramente harán las delicias de chicos y grandes. Espagueti Drácula:
2 cucharadas de Aceite de Oliva Clásico Carbonell
¾ de taza de espagueti
1 cubo de caldo de pollo
1 y ½ tazas de puré de tomate
400 g de queso manchego entero
8 piezas de aceitunas negras
Salsa cátsup para decoración
Preparación:
En una olla con 4 tazas de agua, hervir los ¾ de taza de espagueti con una cucharada de Aceite de Oliva Clásico Carbonell, media cebolla y abundante sal.
En un sartén, calentar una cucharada de Aceite de Oliva Clásico Carbonell. Una vez caliente, agregar el puré de tomate y el cubo de caldo de pollo. Sofreír y agregar la albahaca previamente desinfectada y cortada en bastones.
Dejar que suelte un primer hervor.
Una vez lista la pasta, colarla y servirla en el plato.
En medio de la pasta, haciendo un círculo para dibujar la cara, colocar la salsa.
Cortar con la ayuda de un vaso delgado rodajas de queso manchego para los ojos.
Hacer en el centro de los ojos, con cátsup, un círculo apenas más grande que la aceituna.
Cortando por mitades las aceitunas, colocar en el centro de cada queso para terminar los ojos.
Cortar queso, unos colmillos como se ven en la foto.
Momias de Salchicha:
Aceite Toque de Oliva Carbonell
8 salchichas de res
400 g de pasta hojaldre
Mostaza
Para decorar
Aceitunas negras Carbonell
Queso crema
Preparación:
Precalentar el horno a 280°C.
En un sartén caliente, freír las salchichas enteras con Aceite Toque de Oliva Carbonell.
Extender la pasta de hojaldre y cortar tiras largas de 1 dedo de grueso.
Barnizar por un lado las tiras de hojaldre con mostaza para que se adhieran a la salchicha.
Cubrir la salchicha como si fuera una momia, como se ve en la foto, dejando espacio para los ojos.
Hornear en una bandeja para horno por 15 minutos o hasta que el hojaldre tome un tono dorado.
Con ayuda de una duya o espátula, dibujar dos círculos blancos para los ojos con el queso crema bien frío.
Cortando rodajas pequeñas de aceitunas negras, colocar en el centro de los ojos.
Pimientos de Miedo:
3 cucharadas de Aceite Extra-Virgen Orgánico Carbonell
4 pimientos naranjas
4 jitomates saladet
8 hojas de lechuga romana
1 pepino en cubos pequeños
2 latas de atún
4 cucharadas de mayonesa
Sal y pimienta
2 chiles chipotle
Preparación:
Cortar una tapa de los pimientos.
Ahuecar los pimientos.
Con un cuchillo afilado, recortar los ojos y la boca como si fuera una calabaza de Halloween.
Para el relleno, mezclar en un tazón el atún, la mayonesa, el Aceite Extra-Virgen Orgánico Carbonell, el chipotle y salpimentar.
Forrar el interior de los pimientos con lechuga.
Rellenar la mezcla de atún.
Visita https://carbonell.mx/es/recetas-de-cocina para encontrar estas y muchas recetas más. Acerca de Carbonell® En 1866 Antonio Carbonell funda la -Casa Carbonell- una empresa Andaluza con miras a suministrar uno de los tesoros más preciados de la gastronomía Ibérica convirtiendo a la marca rápidamente en uno de los principales productores del insumo que atenderían las exigencias de este, a nivel mundial, comenzando con la denominación de “Proveedor Oficial de la Casa real española” lo que le propulso al aceite de olivo a tener alcances a nivel internacional. Para 1950 Carbonell ya contaba con presencia en más de 70 países y “La mujer Cordobesa” icónica imagen de su etiqueta, se hace presente como símbolo irrefutable de una calidad suprema. Acerca de Deoleo® Deoleo es un grupo alimentario español que cotiza en la Bolsa española, líder mundial en venta de aceite embotellado. Cuenta con una amplia presencia internacional con marcas reconocidas, que mantienen el liderazgo en los mercados más importantes del mundo como CARBONELL, BERTOLLI, CARAPELLI o SASSO.
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