El arte del maridaje es el proceso en el que un platillo y una bebida se unen para resaltar las características de ambos, de modo que el comensal disfrute de una experiencia gastronómica única en cada bocado, y fue precisamente eso lo que Buchanan’s logró durante la última edición de Grill Master, reafirmando su presencia en el norte del país, como la bebida por excelencia para ser el acompañante de un grilling perfecto.
Aquí encontrarás tres propuestas para disfrutar de su coctelería de la mejor manera:
Para quienes gustan de la comida de mar, un salmón a la parrilla con espárragos verdes no puede faltar al realizar una parrillada, para acompañar este platillo te recomendamos preparar Buchanan’s Mojito, esta combinación resaltará el sabor a mar proveniente del salmón y la frescura de la hierbabuena.
Buchanan’s Mojito
Ingredientes:
● 40ml Buchanan’s 12
● 10 hojas de hierbabuena
● 1 cucharada de azúcar
● 20 ml jugo de limón
● 100ml agua de coco
● Hielos
● Rodaja de limón para decorar
Procedimiento:
1. Tomar un vaso highball
2. Vertir 40 ml de Buchanan’s 12
3. Agregar 8 hojas de hierbabuena
4. Servir las 2 cucharadas de azúcar y el jugo de limón
5. Macerar un poco con una cuchara
6. Agregar hielos
7. Incorporar los 100ml de agua de coco y revolver
8. ¡Está listo un clásico tropical de Buchanan’s 12!
Las costillas de cerdo a la parrilla bañadas en alguna salsa y acompañadas de un Buchanan’s Sunset se convertirán en el maridaje ideal para una velada perfecta.
Buchanan’s Sunset
Ingredientes:
● 40 ml Buchanan’s 12
● 20 ml jugo de toronja
● 15 ml miel de abeja
● Rebanada de toronja
● Hielos
● Agua mineral
Procedimiento:
1. Agregar hielos en un vaso old fashion
2. Vertir 45 ml de Buchanan’s 12
3. Agregar el jugo de toronja y la miel de abeja
4. Servir 2 cucharadas de azúcar y jugo de limón
5. Agregar agua mineral hasta llenar el vaso
6. Revolver
7. Decorar con una rodaja de toronja
Para los amantes de la carne, el Top Sirloin a la parrilla es un corte clásico que no puede faltar, y nada mejor para acompañarlo que un Buchanan’s Spicy Piña. La jugosidad de la carne y la intensidad que el chile jalapeño otorga al cóctel, resultan en una espectacular unión que destaca el sabor de ambos elementos.
Buchanan’s Spicy Piña
Ingredientes:
● 40ml de Buchanan’s 12
● 100ml de Jugo de piña
● 5ml de jugo de limón
● 10 ml jarabe de agave
● 2 rebanadas de chile jalapeño
● Hielos
● 1 rebanada de piña
Procedimiento:
1. Tomar un vaso mezclador
2. Agregar 40 ml de Buchanan’s 12
3. Incorporar el hielo, el jugo de piña, jugo de limón y jarabe de agave
4. Agregar dos rebanadas de chile jalapeño
5. Agitar (shakear) por 10 segundos
6. Servir en un vaso old fashion con hielo
7. Decorar tu cóctel con una rebanada de piña
8. ¡Saborear y compartir este delicioso Buchanan’s Spicy Piña!
Disfruta en compañía de tus amigos y prepara unos tragos únicos con Buchanan’s 12 ¡Unidos en la mesa, todo sabe mejor!
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ACERCA DE BUCHANAN’S®
BUCHANAN’S es una marca de whisky premium introducida en 1897, con una cartera que incluye cinco whiskys galardonados: BUCHANAN’S De Luxe de 12 años, BUCHANAN’S Master, BUCHANAN’S Special Reserve de 18 años, BUCHANAN’S Select y BUCHANAN’S Red Seal. Estos tres productos de whisky BUCHANAN’S representan una gama de whiskys premium únicos, perfectamente mezclados para adaptarse a cada ocasión, compartiendo una destacada historia de 110 años y un compromiso con la calidad. En 1898, a James Buchanan le fue otorgada autorización Real para proveer a la casa real británica con el whisky Buchanan’s, siendo la Reina Victoria y el Príncipe de Gales los primeros en disfrutar de Buchanan’s en 1898. En 2017 el San Francisco World Spirits Competition premió a Buchanan’s 18 como Mejor Blended Scotch de más de 16 años y le otorgó la medalla Doble Oro; Buchanan’s 12 recibió medalla de oro y Buchanan’s Master Doble Oro. En Latinoamérica, BUCHANAN’S De Luxe 12 años es el whisky premium más vendido en su clase.
ACERCA DE DIAGEO:
Diageo es la empresa líder de bebidas con alcohol y creadora de grandes e icónicas marcas en la categoría más emocionante del sector de consumo entre las que se encuentran los whiskies Johnnie Walker®, Buchanan’s® y Black & White®; el Tequila Don Julio®, el vodka Smirnoff®; los rones Zacapa® y Captain Morgan®, el licor Baileys®, la ginebra Tanqueray® y la cerveza Guinness®. Diageo cotiza tanto en la Bolsa de Valores de Londres (DGE) como en la Bolsa de Valores de Nueva York (DEO) y sus productos se venden en más de 180 países alrededor del mundo. La compañía está comprometida con impulsar la inclusión y la diversidad de la mano de su compromiso por promover una cultura de consumo y venta responsable de bebidas con alcohol a través de la difusión continua de mejores prácticas e información a través de distintos programas como DrinkIQ y Learning for Life que brinda habilidades para mejorar la empleabilidad. Además, Diageo impulsa el crecimiento sostenible de sus marcas al contar con instalaciones amigables con el medio ambiente en sus sitios de producción. Para más información acerca de Diageo, visita www.diageo.com o síguenos en @Diageo_News en Twitter.
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